Volkoren Farro BIOLOGISCH Premium Kwaliteit - Del Colle

Biologische volkoren spelt is een oeroude, rustieke en pure graansoort, herontdekt om zijn volle smaak en natuurlijke karakter. De spelt wordt geteeld volgens gecertificeerde biologische methoden en behoudt alle delen van de graankorrel, waardoor hij een smaakvolle en gezonde basis vormt voor een evenwichtige voeding.

kenmerken en eigenschappen: Hele, gave korrels die van nature rijk zijn aan vezels, plantaardige eiwitten, vitaminen uit de B-groep, ijzer, magnesium en antioxidanten. Volkoren spelt onderscheidt zich door zijn stevige textuur na het koken en zijn uitgesproken smaak, met lichte tonen van hazelnoot. De zorgvuldige verwerking en biologische controle garanderen een puur, voedzaam product zonder chemische residuen of GGO's.

bereidingswijze: Laat de spelt 6-8 uur weken en kook hem vervolgens ongeveer 45-50 minuten in water of bouillon. Ideaal voor soepen, salades, bijgerechten, eenpansgerechten, timbales of vullingen. Ook uitstekend als alternatief voor pasta of rijst, zowel in warme als koude bereidingen.

in de keuken: Biologische volkoren spelt is veelzijdig en smaakvol in de keuken. De spelt combineert gemakkelijk met groenten, peulvruchten, specerijen, aromatische kruiden en kazen en verrijkt elk gerecht met zijn rustieke textuur en natuurlijke smaak. Een authentiek en compleet ingrediënt, perfect voor wie op zoek is naar een balans tussen traditie en gezondheid.

4,40 €/Kg

herkomst: Italië (Toscane)

houdbaar tot: 01/28

technische fiche