Haricots noirs - Del Colle

Légumineuse rustique, au goût intense et à la texture ferme.

Les Haricots Noirs Del Colle sont une légumineuse au caractère affirmé et au profil nutritionnel excellent, riche en protéines végétales, fibres et minéraux typiques des légumineuses de qualité. Idéaux pour ceux qui aiment les plats sains et savoureux, ils se prêtent à de nombreuses préparations traditionnelles et contemporaines.

caractéristiques et propriétés : Sélectionnés avec soin pour leur taille, intégrité et couleur uniforme, les haricots noirs offrent une cuisson consistante et un goût profond qui enrichit soupes, ragoûts, salades et plats uniques. Source naturelle de fibres et de nutriments, ils contribuent au bien-être digestif et à une nutrition équilibrée.

mode d’emploi : Tremper les haricots noirs dans de l’eau froide pendant 8–12 heures avant la cuisson. Cuire dans de l’eau non salée pendant environ 60–90 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Parfaits comme base pour soupes, accompagnements savoureux, chili, plats ethniques ou salades tièdes.

Étant des haricots frais et de haute qualité, un trempage minimum d’environ 3 heures dans de l’eau froide suffit. Cuire ensuite dans de l’eau non salée pendant jusqu’à 60 minutes, jusqu’à obtenir une texture douce et uniforme. Idéaux pour soupes, accompagnements, plats uniques, recettes ethniques et salades tièdes.

en cuisine : En cuisine, les haricots noirs Del Colle se marient magnifiquement avec légumes, herbes aromatiques, céréales et épices, offrant d’infinies possibilités : des plats rustiques aux créations plus sophistiquées, parfaits aussi pour les régimes végétariens et véganes. Del Colle

€/Kg 3,90

origine : hors UE

date de péremption : 04/27