Riso Roma parboiled Premium Quality - Del Colle

Parboiled riset Roma är ett stort, fylligt och mångsidigt ris som uppskattas för sin kokfastahet och delikata smak. Parboiled-behandlingen bevarar näringsämnena och förbättrar konsistensen, vilket gör det idealiskt för perfekta rätter, från vardagsmatlagning till mer avancerade rätter.

Egenskaper och fördelar: Kornen är långa, fasta och bärnstensfärgade tack vare parboiled-processen som, genom ånga och tryck, överför vitaminer och mineraler från skalet in i kornet. Denna behandling ökar dess motståndskraft mot kokning och förhindrar att det blir överkokt eller klibbigt. Rik på komplex stärkelse och med ett måttligt glykemiskt index, är det en långvarig energikälla.

Användningssätt: Kräver ingen blötläggning. Kokar på cirka 14-16 minuter. Perfekt för krämiga risottos, kalla sallader, gratänger, tillbehör eller enportionsrätter. Behåller formen även efter långa koktider, förblir alltid al dente och välkornigt.

I köket: I köket är Premium parboiled ris Roma perfekt för den som vill ha ett ris som alltid är perfekt, även i de mest krävande rätterna. Det passar bra med rika såser, grönsaker, kött, fisk och baljväxter, och erbjuder en balanserad smak och en alltid pålitlig prestanda, för enkla eller gourmeträtter.

€/Kg 4,90

Ursprung: Italien (Lombardiet, Novara, Vercelli, Pavia-området)

Bäst före: 04/28

specifikationsblad