Épeautre Perlé BIOLOGIQUE Qualité Premium - Del Colle

Le Farro perlé Biologique Toscan est une céréale ancienne et authentique, redécouverte pour sa saveur délicate et sa polyvalence en cuisine. Grâce à un traitement qui élimine partiellement les couches externes du grain, il cuit plus rapidement et est facilement digestible, tout en conservant un profil nutritionnel équilibré.

caractéristiques et propriétés : Les grains de farro sont clairs, entiers et homogènes. Riche en fibres, protéines végétales, vitamines du groupe B, fer et magnésium, c’est un excellent allié pour la santé intestinale et le bien-être quotidien. La culture biologique garantit un aliment pur, sans pesticides ni substances chimiques, cultivé dans le respect de l’environnement et de la santé.

mode d’emploi : Ne nécessite pas de trempage. Cuit en environ 25-30 minutes dans de l’eau ou du bouillon. Parfait pour les potages, soupes, salades froides, accompagnements, plats uniques ou comme alternative aux pâtes et au riz. Excellent également en association avec des légumineuses, légumes et épices pour des recettes complètes et équilibrées.

en cuisine : En cuisine, le farro perlé biologique se prête à de nombreuses préparations grâce à son goût délicat et sa texture agréable. Idéal pour ceux qui recherchent un aliment sain, naturel et riche en tradition, capable d’enrichir simplement chaque plat quotidien.

€/Kg 3,80

origine : Italie (Toscane)

exp. : 28/02

fiche technique