Farro integral ORGÁNICO Calidad Premium - Del Colle

El farro integral ecológico es un cereal antiguo, rústico y genuino, redescubierto por su sabor pleno y su naturalidad. Cultivado según métodos ecológicos certificados, conserva todas las partes del grano, ofreciendo una base rica en sabor y bienestar para una alimentación sana y equilibrada.

características y propiedades: Granos enteros, íntegros y naturalmente ricos en fibra, proteínas vegetales, Vitaminas del grupo B, Hierro, Magnesio y antioxidantes. El farro integral se distingue por su textura firme después de la cocción y su sabor intenso, con ligeras notas a avellana. El procesamiento delicado y el control ecológico garantizan un producto puro, nutritivo y libre de residuos químicos o transgénicos.

modo de uso: Tras un remojo de 6-8 horas, se cocina en agua o caldo durante unos 45-50 minutos. Ideal para sopas, ensaladas, guarniciones, platos únicos, timbales o rellenos. Excelente también como alternativa a la pasta o al arroz, tanto en preparaciones calientes como frías.

en la cocina: En la cocina, el farro integral ecológico es versátil y sabroso. Se combina fácilmente con verduras, legumbres, especias, hierbas aromáticas y quesos, enriqueciendo cada plato con su textura rústica y sabor natural. Un ingrediente auténtico y completo, perfecto para quienes buscan equilibrio entre tradición y salud.

€/Kg 4,40

procedencia: Italia (Toscana)

caducidad: 01/28

ficha técnica