Arroz Preto Venere integral - Del Colle

O Arroz Preto Venere é uma variedade premium de arroz integral, certificada pela Ente Nazionale Risi, um símbolo de rastreabilidade e segurança alimentar. Cultivado em Itália, o Arroz Preto Venere é um alimento distintivo que se caracteriza pela sua cor preta intensa e pelo seu aroma inconfundível. Com uma rica tradição, este arroz é apreciado pelas suas excecionais propriedades nutricionais e pelo seu sabor único. É ideal para quem procura um produto saudável, rico em benefícios e versátil na cozinha.

características e propriedades: O Arroz Preto Venere distingue-se pelos seus grãos longos e escuros, que, quando cozinhados, adquirem uma fascinante cor roxa intensa. O seu processamento particular preserva o revestimento exterior do grão, mantendo intactos os benefícios nutricionais típicos do arroz integral. É rico em antioxidantes naturais, que combatem a ação dos radicais livres, e em fibras, que promovem o bom funcionamento do aparelho digestivo. Além disso, o Arroz Preto Venere tem um índice glicémico relativamente baixo, o que o torna um alimento indicado para quem segue uma dieta equilibrada, em particular para quem sofre de diabetes tipo 2, hipertrigliceridemia ou outras patologias metabólicas.

O seu sabor envolvente e delicado, com notas de avelã e sésamo, torna-o particularmente apreciado na cozinha. Além disso, o Arroz Preto Venere é um alimento naturalmente isento de glúten, adequado para quem segue uma dieta sem glúten ou para quem tem intolerâncias alimentares.

modo de utilização: Para uma cozedura ótima, recomenda-se lavar bem o arroz em água fria e deixá-lo de molho por pelo menos 30 minutos antes de o cozinhar. Cozinhar em água abundante e salgada por cerca de 30–35 minutos, até atingir a consistência certa. O arroz também pode ser cozinhado em panela de pressão para reduzir os tempos de cozedura. É ótimo para servir quente, mas igualmente delicioso frio em saladas.

na cozinha: O Arroz Preto Venere é perfeito para pratos criativos e gourmet, graças ao seu aspeto elegante e ao seu sabor único. É ideal para risotos requintados, saladas de arroz, pratos únicos com vegetais, peixe e carne, ou como acompanhamento de molhos ricos e picantes. A sua consistência firme e o seu aroma intenso tornam-no uma escolha perfeita para receitas gourmet, mas também pode ser utilizado para preparações diárias. Na cozinha, o Arroz Preto Venere combina bem com ingredientes de sabor marcante, como o gorgonzola, a trufa, ou os frutos do mar.

€/Kg 7,00

origem: Itália (PV)

validade: 04/28

ficha técnica