Arroz Tinto Hermes integral Seleção Especial - Del Colle

O Arroz Vermelho Hermes é uma variedade apreciada de arroz integral 100% italiano, certificado pelo Ente Nazionale Risi, que garante rastreabilidade e segurança alimentar. Esta variedade, com a sua característica cor vermelha, é valorizada pela sua riqueza nutricional, o seu sabor único e as suas extraordinárias propriedades benéficas. Graças ao processo que preserva a camada externa do grão, o Arroz Vermelho Hermes é ideal para quem procura um produto saudável, natural e versátil, perfeito para enriquecer a sua dieta com um toque de sabor e bem-estar.

características e propriedades: O Arroz Vermelho Hermes destaca-se pelos seus grãos longos e finos, de cor vermelha intensa, que, ao cozer, adquirem uma tonalidade ainda mais vibrante. O seu revestimento natural torna-o particularmente rico em fibras, antioxidantes e minerais essenciais como o magnésio e o ferro. O processo de transformação preserva todas as propriedades nutricionais, mantendo também uma boa parte das vitaminas do complexo B. Este arroz tem um baixo índice glicémico, o que o torna particularmente adequado para quem sofre de diabetes tipo 2, hipertrigliceridemia ou síndrome metabólica, pois ajuda a manter estável o nível de açúcar no sangue.

Além disso, o Arroz Vermelho Hermes é um alimento naturalmente sem glúten, tornando-o uma escolha ideal para quem segue uma dieta sem glúten ou tem intolerâncias alimentares. O seu sabor é delicado mas rico, com uma leve nota de avelã, e a sua consistência é firme e perfeita para uma variedade de pratos.

modo de usar: Para obter o máximo do Arroz Vermelho Hermes, recomenda-se enxaguar o arroz em água fria antes de cozinhar. Para uma cozedura ótima, cozinhe em abundante água salgada ou em caldo por cerca de 30-35 minutos. Pode também ser cozinhado em panela de pressão para acelerar o processo. É perfeito para servir tanto quente, como acompanhamento ou prato principal, como frio, em saladas de arroz ou para preparações mais criativas.

Na cozinha: O Arroz Vermelho Hermes é um ingrediente versátil que pode ser utilizado numa vasta gama de pratos, dos mais simples aos mais elaborados. É ideal para risotos saudáveis, saladas de arroz, pratos únicos com legumes, peixe e carne, e também para acompanhar molhos ricos ou condimentados. A sua cor vibrante e o sabor delicado tornam-no uma excelente escolha para dar um toque original e nutritivo aos seus pratos. A consistência firme torna-o perfeito também para ser utilizado em preparações como tartes salgadas ou pratos de forno.

receitas:

Arroz vermelho hermes com abóbora amarela e tinta de choco ingredientes (x2 pessoas): 160 g. aprox. Arroz Vermelho integral Ermes, 300 g. abóbora amarela, Tinta de Choco (uma saqueta), 1 Chalota, Caldo de Legumes (cerca de 750 ml), Sal, Pimenta Vermelha, Azeite P.V.P., Alecrim

origem: Itália (PV)

validade: 12/27

ficha técnica