Espelta integral BIOLÓGICA de Qualidade Premium - Del Colle

O espelta integral biológico é um cereal ancestral, rústico e genuíno, redescoberto pelo seu sabor pleno e pela sua naturalidade. Cultivado segundo métodos biológicos certificados, conserva todas as partes do grão, oferecendo uma base rica em sabor e bem-estar para uma alimentação saudável e equilibrada.

características e propriedades: Grãos inteiros, intactos e naturalmente ricos em fibra, proteínas vegetais, Vitaminas do grupo B, Ferro, Magnésio e antioxidantes. A espelta integral distingue-se pela sua consistência firme após a cozedura e pelo sabor intenso, com leves notas de avelã. O processamento delicado e o controlo biológico garantem um produto puro, nutritivo e isento de resíduos químicos ou OGM.

modo de usar: Após uma demolha de 6-8 horas, coze-se em água ou caldo durante cerca de 45-50 minutos. Ideal para sopas, saladas, acompanhamentos, pratos únicos, empadas ou recheios. Excelente também como alternativa à massa ou arroz, tanto em preparações quentes como frias.

na cozinha: Na cozinha, a espelta integral biológica é versátil e saborosa. Combina facilmente com vegetais, leguminosas, especiarias, ervas aromáticas e queijos, enriquecendo qualquer prato com a sua consistência rústica e o sabor natural. Um ingrediente autêntico e completo, perfeito para quem procura equilíbrio entre tradição e saúde.

€/Kg 4,40

origem: Itália (Toscana)

validade: 01/28

ficha técnica