Strozzapreti EKO Senatore Cappelli - Girolomoni

Långsam torkning, bronsvalsad

Grov valsning
Ger pastan en sträv och porös yta som fångar upp såser och kryddor bättre.

Senatore Cappelli durumvete
Föregångaren till de flesta durumvetesorter som odlas i Italien, framtagen i början av 1900-talet

egenskaper och egenskaper: Strozzapreti BIO med grov valsning tillverkas av ekologiskt durumvetemjöl och bearbetas med hantverksmetoder för att garantera utmärkt kvalitet och en unik smak.

Tillverkade av ekologiskt durumvetemjöl av hög kvalitet. Grov valsning som skapar en porös yta, idealisk för att fånga upp såser och kryddor. Långsam torkning som bevarar vetets arom och näringsegenskaper. Rika på protein och med låg halt av mättat fett erbjuder de en optimal näringsbalans.

användning: Koka Strozzapreti i saltat kokande vatten i 13 minuter för perfekt al dente-resultat. Passar både för traditionella tillagningar och innovativa rätter.

i köket: Perfekta med fylliga raguer, tomatsåser baserade på färska tomater eller enkla tillbehör som smör och pecorino.

En produkt som hyllar traditionen och passionen hos italiensk ekologisk pasta.

Upptäck det ekologiska kooperativet Girolomoni, pionjärer inom italiensk ekologisk odling sedan 1974.

500 g - 5,20 €/kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)

Bäst före: 02/28