Strozzapreti EKO Senatore Cappelli - Girolomoni

Långsam torkning, bronsdragen

Grov dragning
Ger pastan en sträv och porös yta som bättre binder såser och dressingar.

Durumvete Senatore Cappelli
Ursprunget till de flesta durumvetesorter som odlas i Italien, utvalt i början av 1900-talet

egenskaper och fördelar: Ett traditionellt format som frammanar Sardiniens autentiska smaker. De ekologiska Gnocchetti Sardi med grov dragning är gjorda av ekologiskt durumvetemjöl, bearbetade med traditionella metoder för att garantera en utmärkt kvalitet och en unik smak.

Tillverkad med högkvalitativt ekologiskt durumvetemjöl. Grov dragning som skapar en porös yta, perfekt för att binda såser och dressingar. Långsam torkning som bevarar veteets arom och näringsegenskaper. Rik på protein och låg fetthalt, vilket ger en optimal näringsbalans.

användning: Koka Gnocchetti Sardi i saltat kokande vatten i 13 minuter för en perfekt al dente-kokning. Lämplig för både traditionella rätter och innovativa recept.

i köket: Perfekt till fylliga raguer, såser baserade på färsk tomat eller enkla tillbehör som smör och pecorino. Även perfekta till soppor och traditionella sardiska recept, för att framhäva varje smak med sin fasta konsistens och långvariga smak.

En produkt som hyllar traditionen och passionen för ekologisk italiensk pasta.

Upptäck Cooperativa Biologica Girolomoni, pionjären inom italiensk ekologisk produktion sedan 1974.

€/Kg 2,98 5,20 €/Kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)

Bäst före: 27/11