Ekologiska Speltspagetti - Girolomoni

Autentisk smak och naturligt välbefinnande

Fullkorns dinkel
Tillverkad med mjöl av fullkorns dinkel (Triticum dicoccum) från ekologiskt jordbruk, för att bevara kornets rikedom, fibrer och näringsämnen.

Långsam torkning
Torkningsprocessen sker vid låg temperatur och under lång tid (cirka 12 timmar för lång pasta), vilket bevarar dinkelveteets näringsegenskaper.

egenskaper: Spaghetti av fullkorns dinkel är gjorda enbart på ekologiskt fullkorns dinkelmjöl, utan tillsats av andra spannmål.
Dinkel ger en fast konsistens och en rustik struktur, med en näringsprofil rik på fibrer och proteiner.
Det är en pasta som är lättsmält och rik på mineraler som är typiska för det antika spannmålet.

användning: Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten i cirka 7 minuter, eller till önskad konsistens.
Häll av och krydda efter smak: de passar bra till lätta såser, säsongsbetonade grönsaker eller helt enkelt med en skvätt extra jungfruolja.

i köket: Denna pasta av fullkorns dinkel är idealisk för hälsosamma och näringsrika rätter: prova den med färska körsbärstomater, grillade grönsaker eller baljväxter för att framhäva dess rustika smak. Tack vare sitt fiberinnehåll är den också perfekt för "comfort food"-recept som ändå är balanserade, perfekt för dig som söker ett alternativ till klassisk pasta med en rikare näringsprofil.

500gr - 5,96 €/Kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)