Ekologiska räfflade penne på emmervete - Girolomoni

Autentisk smak och naturligt välbefinnande

Emmer
En uråldrig sädesslag rik på fibrer, mineraler och proteiner: pastan är tillverkad av ekologiskt emmermjöl (Triticum dicoccum).

Långsam torkning
Pastan torkas långsamt vid låg temperatur (7–12 timmar) för att bevara emmerns näringsvärden och smak.

Egenskaper och egenskaper: Girolomonis Penne Rigate di Farro tillverkas av ekologiskt emmermjöl från en kontrollerad produktionskedja.
Den har en medelmogen konsistens vid tillagning och en autentisk emmersmak med mineraliska och naturliga toner som är förknippade med uråldrigt vete.

Användning: Koka Penne Rigate di Farro i rikligt med saltat vatten i cirka 8 minuter.
Häll av vattnet och smaka efter önskemål: pastan passar bra till grönsaksonsåser, lätta ragouts eller rustika rätter.

I köket: Penne Rigate di Farro är idealiska för hälsosamma och näringsrika recept: prova den med såser på grönsaker eller baljväxter, krämiga soppor eller helt enkelt med en skvätt extra virgin olivolja och aromatiska örter. Dess rustika karaktär gör den också perfekt till traditionella rätter med en uråldrig och genuin smak.

500 g – 5,96 €/kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)