Penne rigate av ekologiskt dinkel - Girolomoni

Autentisk smak och naturligt välbefinnande

Dinkel
En gammal sädessort rik på fiber, mineraler och protein: pastan är producerad av ekologiskt dinkelmjöl (Triticum dicoccum).

Långsam torkning
Pastan torkas långsamt vid låg temperatur (7-12 timmar) för att bevara dinkelns näringsmässiga egenskaper och smak.

egenskaper: Penne Rigate av dinkel från Girolomoni är producerade av ekologiskt dinkelmjöl från en kontrollerad produktionskedja.
Extruderingen är slät, som i Girolomonis katalog.
De har en medelstor konsistens vid kokning och en autentisk smak av dinkel, med mineraliska och naturliga noter kopplade till det gamla spannmålet.

användning: Koka Penne Rigate av dinkel i rikligt med saltat vatten i cirka 8 minuter, enligt instruktionerna från återförsäljarna.
Häll av vattnet och krydda efter smak: de passar bra till grönsakssåser, lätta köttsåser eller rustika rätter.

i köket: Penne Rigate av dinkel är idealiska för hälsosamma och näringsrika recept: prova dem med såser baserade på grönsaker, baljväxter, krämiga soppor eller helt enkelt med en skvätt extra jungfruolja och aromatiska örter. Deras rustika profil gör dem också perfekta för traditionella rätter med en gammal och genuin smak.

500 gr 5,96 €/Kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)