Penne BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Långsam torkning, bronsdragen

Ruggig dragning
Ger pastan en ruggig och porös yta som bättre binder såser och dressingar.

Durumvete Senatore Cappelli
Anfadern till de flesta durumvetesorter som odlas i Italien, utvald i början av 1900-talet

Egenskaper och fördelar: Penne Rigate BIO Senatore Cappelli representerar excellensen inom italiensk ekologisk pasta. Tillverkad med durumvetegryn av sorten Cappelli, odlad enligt ekologiska metoder, erbjuder dessa penne en autentisk smak och en unik konsistens.

Tillverkad med durumvete Senatore Cappelli, anfadern till de flesta italienska durumvetesorter. Ruggig dragning som garanterar en porös yta, idealisk för att binda såser och dressingar. Långsam torkning vid låga temperaturer för att bevara veteets näringsämnen och smak. Rik på proteiner och låg i mättade fetter, de är ett utmärkt näringsval.

Användningssätt: Koka Penne Rigate BIO Senatore Cappelli i saltat kokande vatten i 9 minuter tills den uppnår en al dente-konsistens. Perfekt för alla typer av såser, från enkelheten av färsk tomat till rikedomen av en traditionell ragu.

I köket: Denna pasta lämpar sig för oändliga kulinariska möjligheter. Prova den med traditionella marchigianska såser, tillsammans med ett gott vin. Dess fasthet och långvariga vetesmak gör den perfekt för att förstärka varje maträtt.

En produkt som för historien och passionen för italiensk ekologisk pasta till ditt bord.

Upptäck Kooperativ Biologico Girolomoni, pionjär inom italiensk ekologisk odling sedan 1974.

500 g 5,20 €/Kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)