Ekologisk extra jungfruolivolja 100 % italiensk - Girolomoni
KALLPRESSAD
Vår Extra Jungfruolivolja kommer från en liten anläggning i Kalabrien, som vi har samarbetat med i 25 år. Företaget utför en intern kontroll som övervakar alla bearbetningsfaser.

Olivolja av högsta kvalitet som utvinns direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer.
Vår olja
Oliverna som används för produktionen av Girolomoni-oljan är till största delen av sorterna Carolea (främst eftersom den ger en sötare och mer balanserad smak), Grossa di Cassano, Tondino, Dolce di Rossano. Avlövning och tvättning sker med toppmoderna maskiner som, tack vare speciella luftflöden, kan hålla oliverna intakta under de olika stegen.
De sålunda rengjorda oliverna, utan rester, krossas sedan och placeras i speciella ståltankar. Den olivpasta som erhålls extraheras därefter kallt och separeras i tre delar: vatten, olivpressrester och den utmärkta extra jungfruoljan, som vi erbjuder i flaskor på 75 cl.
Upptäck Cooperativa Biologica Girolomoni, en pionjär inom italiensk ekologisk produktion sedan 1974.
750 ml
Ursprung: Italien (Marche, PU)
Utgångsdatum: 06/26