Halvstrumpbyxor Senatore Cappelli BIO - Girolomoni

Långsam torkning, brons拖filerad

Sträv yta
Tack vare brons拖fileringen har pastan en porös och sträv yta, idealisk för att hålla kvar såser och tillbehör samt garantera en utmärkt kokfasthet.

Senatore Cappelli-durumvete
Tillverkad av gryn av durumvete från den gamla sorten "Senatore Cappelli", odlad i Italien med ekologisk odling, för en autentisk och rustik smak.

Egenskaper och egenskaper: Mezze Maniche Senatore Cappelli BIO tillverkas från kontrollerade fröer och odlingar, mals internt och bearbetas på företagets pastafabrik; degen torkas långsamt vid låga temperaturer för att bevara näringsämnena, smaken och aromerna som är typiska för det gamla vetet.
Resultatet är en fast pasta med en fyllig och distinkt smak av rent vete, perfekt för den som söker en traditionell och genuin produkt.

Användning: Koka upp rikligt med saltat vatten, koka Mezze Maniche i cirka 11 minuter (eller enligt önskad kokfasthet). Häll av när den är al dente och smaka till efter önskemål.

I köket: Detta korta format passar särskilt bra till fylliga såser, ragouts, rika tillbehör eller rustika rätter: formen och den sträva ytan håller såsen väl vid varje gaffeldrag.

Upptäck Cooperativa Biologica Girolomoni, pionjär inom italiensk ekologisk odling sedan 1974.

500 g - 5,20 €/kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)