Mezze Maniche BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Långsam torkning, bronsvalsad

Grov yta
Tack vare bronsvalsningen får pastan en porös och grov yta, vilket är perfekt för att fånga upp såser och kryddor och säkerställa en utmärkt konsistens vid tillagning.

Hårdvete av sorten Senatore Cappelli
Tillverkad med mannagryn av hårdvete av den antika sorten "Senatore Cappelli", odlad i Italien genom ekologiskt jordbruk, för en autentisk och rustik smak.

egenskaper: Mezze Maniche Senatore Cappelli BIO produceras från kontrollerade frön och odlingar, mals internt och bearbetas i företagets pastafabrik; degen torkas långsamt vid låga temperaturer för att bevara näringsämnen, smak och de aromer som är typiska för det antika veteet.
Resultatet är en fast pasta med en fyllig och distinkt smak av rent vete, perfekt för den som söker en traditionell och genuin produkt.

användning: Koka upp rikligt med saltat vatten, koka Mezze Maniche i cirka 11 minuter (eller enligt önskad tillagningstid). Häll av al dente och smaksätt efter behag.

i köket: Denna korta pastaform är särskilt lämplig för fylliga såser, köttfärssås, rika tillbehör eller rustika rätter: formen och den grova ytan fångar upp såsen väl vid varje tugga.

Upptäck det ekologiska kooperativet Girolomoni, en pionjär inom italienska ekologiska produkter sedan 1974.

500g - 5,20 €/kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)