Linguine EKO Senatore Cappelli - Girolomoni

Långsam torkning, bronsdragen

Grov dragning
Ger pastan en grov och porös yta som bättre binder såser och dressingar.

Durumvete Senatore Cappelli
Anfadern till de flesta durumvete som odlas i Italien, utvalt i början av 1900-talet

egenskaper och fördelar: En smakresa med autentisk smak med Linguine BIO Senatore Cappelli. Tillverkad av ekologiskt durumvete av sorten Cappelli, erbjuder denna linguine överlägsen kvalitet och en unik smak, resultatet av italiensk jordbrukstradition.

Tillverkad med durumvetsgryn av en enskild sort, Senatore Cappelli, anfadern till italienska durumveten. Grov dragning för en porös yta som bättre binder såser och dressingar. Långsam torkning för att bevara smak och näringsämnen. Rik på protein, med låg halt av mättade fetter och naturliga fibrer.

användningsinstruktioner: Koka Linguine BIO Senatore Cappelli i saltat kokande vatten i 7 minuter för en optimal al dente-kokning. De är idealiska att servera med delikata eller fylliga såser.

i köket: Perfekta för raffinerade och kreativa rätter som linguine med mandelpesto och citrusfrukter eller en klassiker med musslor och färsk persilja. Tack vare sin fasta konsistens och autentiska smak förstärker de varje sås och erbjuder en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Dessa spagetti är inte bara mat, utan en historia sammanflätad med det italienska jordbruks- och kulturarvet.

Upptäck Kooperativet Biologica Girolomoni, pionjär inom italiensk ekologisk odling sedan 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)