Ekologiskt pärlspelt av premiumkvalitet - Del Colle

Ekologisk pärlad spelt från Toscana är ett gammalt och genuint spannmål, återupptäckt för sin delikata smak och mångsidighet i köket. Tack vare bearbetningen som delvis tar bort de yttre skikten av kornet är den snabbare att laga och lättsmält, samtidigt som den bibehåller en balanserad näringsprofil.

Egenskaper och fördelar: Speltkornen är ljusa, intakta och homogena. Rik på fibrer, vegetabiliska proteiner, B-vitaminer, järn och magnesium, är den en utmärkt allierad för tarmhälsan och det dagliga välbefinnandet. Ekologisk odling garanterar en ren produkt, utan bekämpningsmedel eller kemikalier, odlad med respekt för miljön och hälsan.

Användning: Behöver inte blötläggas. Kokar på cirka 25-30 minuter i vatten eller buljong. Perfekt för soppor, grytor, kalla sallader, tillbehör, ensamrätter eller som ett alternativ till pasta och ris. Utmärkt även i kombination med baljväxter, grönsaker och kryddor för kompletta och balanserade recept.

I köket: I köket passar ekologisk pärlad spelt till många rätter tack vare sin delikata smak och behagliga konsistens. Idealisk för dem som söker en hälsosam, naturlig och traditionsrik mat som enkelt kan berika varje vardagsrätt.

€/Kg 3,80

Ursprung: Italien (Toscana)

Utgångsdatum: 02/28

Datablad