Ekologiskt pärlspelt av premiumkvalitet - Del Colle

Ekologisk pärlad spelt från Toscana är ett gammalt och genuint spannmål, återupptäckt för sin delikata smak och mångsidighet i köket. Tack vare bearbetningen som delvis tar bort de yttre skikten av kornet är den snabbare att tillaga och lättsmält, samtidigt som den behåller en balanserad näringsprofil.

Egenskaper och fördelar: Speltkornen är ljusa, hela och homogena. Rik på fibrer, vegetabiliskt protein, B-vitaminer, järn och magnesium är den en utmärkt allierad för tarmhälsa och dagligt välbefinnande. Ekologisk odling garanterar en ren produkt, fri från bekämpningsmedel och kemikalier, odlad med respekt för miljön och hälsan.

Användning: Behöver inte blötläggas. Kokar på cirka 25-30 minuter i vatten eller buljong. Perfekt för soppor, stuvningar, kalla sallader, tillbehör, ensamrätter eller som ett alternativ till pasta och ris. Utmärkt även i kombination med baljväxter, grönsaker och kryddor för kompletta och balanserade recept.

I köket: I köket lämpar sig ekologisk pärlad spelt för många tillagningar tack vare sin delikata smak och behagliga konsistens. Idealisk för den som söker en hälsosam, naturlig och traditionsrik mat som enkelt kan berika varje daglig måltid.

€/Kg 4,00

Ursprung: Italien (Toscana)

Utg.dat.: 02/28

produktspecifikation