Kumminpulver Biostemed Cuminum Cyminum Premium

Innehåller en eterisk olja med kramplösande aktivitet på matsmältningskanalen och är matsmältande, kapabel att minska bildandet av gasbubblor (även hos nyfödda)

Egenskaper: Detta pulver med intensiv ockrafärg och fin konsistens utstrålar en komplex aromatisk profil, med träiga, jordiga och lätt citrusaktiga toner. Biosteamed-behandlingen förstärker dess renhet, ökar biotillgängligheten av de aktiva föreningarna och bevarar de värdefulla eteriska oljorna intakta. Rikt på kuminaldehyd är det känt för sina matsmältningsfrämjande, gasdrivande och antioxidativa egenskaper. Premiumkvaliteten garanterar en 100 % naturlig produkt, utan tillsatser eller fyllnadsmedel.

Användning: Kumminpulver kan användas i alla stadier av tillagningen, både vid kokning och rått. Det är perfekt för att krydda grönsaker, baljväxter, spannmål, kött, kryddigt bröd och marinader. Även idealiskt i blandningar som curry, masala och ras el hanout. En liten mängd räcker för att förvandla varje rätt med sin unika intensitet.

I köket: I köket är Biosteamed Premium kummin en mångsidig och grundläggande krydda. Oumbärlig i indiska, Mellanöstern, nordafrikanska och latinamerikanska kök, tillför den djup och äkthet till soppor, grytor, hummus, couscous, ris och vegetariska rätter. En ingrediens som ger en stark smak, en omslutande doft och överlägsen kvalitet i varje rätt.

€/Kg 49,00

ursprung: ej EU

bäst före:

tekniskt datablad