Vinsyra - Naturlig jäst - Cavanna

Ett naturligt jäsningsmedel som ger mjukhet åt bakverk, ett alternativ till bakjäst

Vinsten är ett naturligt jäsningsmedel, även kallat vinsyra, som har naturliga jäsegenskaper. Det är lämpligt för vegetarianer och veganer.

egenskaper och fördelar: Eftersom vinsten är naturlig är även dess jäseffekt det: det är ingen slump att du i amerikanska och engelska recept inte hittar instruktioner om att använda klassiskt bakpulver, utan vinsten tillsammans med bikarbonat. Det ger mjukhet åt bakverk och får dem att jäsa utan att göra dem tunga.

användning: Det räcker med att ersätta mängden jäst i ett recept med hälften vinsten och hälften bikarbonat. Det används för både pizzadegar och söta degar i allmänhet.

300 g

ursprung: Italien (Piemonte, CN)

bäst före: 11/26