Ekologisk couscous, medium – Del Colle

egenskaper och fördelar: Couscous är en beredning av durumvetegryn som fuktats och formats till ångkokta och torkade kulor. Del Colles durumvetecouscous är resultatet av ett noggrant urval av durumvete och bearbetas omsorgsfullt för att uppnå en felfri produkt. Som ett Unesco-kulturarv har couscousen blivit allt vanligare på våra bord. Del Colle erbjuder både couscous med medelstor och grov kornstorlek.

i köket: Den lämpar sig för mycket mångsidig användning i köket, samt är enkel och snabb att tillaga. Ett utmärkt alternativ till pasta- och risallader.

användning: Rätt proportion är 1 kopp vatten per varje kopp couscous. Lägg couscousen i en ugnsform och täck den med förvärmt vatten. Låt stå i 10 minuter och rör om med en gaffel. Krydda med grönsaker som tidigare tillagats i ugnen (t.ex. zucchini, lök, paprika, aubergine och tomater).

Den lämpar sig för mycket mångsidig användning i köket, samt är enkel och snabb att tillaga. Ett utmärkt alternativ till pasta- och risallader.

proportion: 1,5 kopp saltat vatten per 1 kopp couscous.

Koka upp vattnet, häll i couscousen, rör om och låt absorbera i 10 minuter, tillsätt sedan en klick smör eller olja.

4,40 €/Kg

ursprung: EU

bäst före: 09/27