Koriander Extra Kvalitet (Coriandrum Sativum L.)

Koriander Extra Quality (Coriandrum sativum L.) är en krydda med en citrusaktig och lätt kryddig doft, uppskattad i århundraden i kök över hela världen. Dess hela frön, utvalda för sin färskhet och arom, ger en autentisk och raffinerad touch till varje rätt.

Egenskaper och fördelar: Med sin bärnstensfärg och runda form utmärker sig korianderfröna genom sin fräscha och citrusaktiga doft, med varma och kryddiga toner. Rika på naturliga eteriska oljor främjar de matsmältningen, har antioxidanta egenskaper och bidrar till tarmhälsan. Det noggranna urvalet av Extra Quality garanterar en ren, hel och aromatisk produkt.

Användning: Kan användas hela eller lätt rostade för att frigöra all sin arom. Också idealiska nymalda för att krydda varma rätter, såser, marinader, degar, infusioner eller kryddblandningar. Utmärkta i kombination med spiskummin, peppar, gurkmeja och ingefära.

I köket: I köket tillför koriander djup och friskhet till soppor, curryrätter, grytor, baljväxter, etniska rätter och kreativa recept. Används i blandningar som garam masala eller i curry, förstärker den orientaliska, mellanöstern och medelhavsrätter med sin balanserade smak och omisskännliga doft.

13,00 €/Kg

ursprung: utanför EU

bäst före:

tekniskt datablad