Borlottibönor EKOLOGISKA Premiumkvalitet - Del Colle

Ekologiska borlottibönor av högsta kvalitet är en uppskattad baljväxt, kännetecknad av en rik smak och en mjuk och sammetslen konsistens. De odlas enligt ekologiska metoder och garanterar en ren, genuin produkt som är perfekt för att berika varje rätt med en rustik och näringsrik touch.

Egenskaper och fördelar: De ekologiska borlottibönorna är utvalda efter storlek, enhetlighet och kvalitet och är rika på vegetabiliskt protein, fibrer, järn, kalium och B-vitaminer.

Deras tunna skal gör dem särskilt lättsmälta, medan den krämiga konsistensen gör dem idealiska för soppor, grytor och ensamrätter. Odlas utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel, är de en hälsosam och säker mat.

Användning: Behöver blötläggas i 8-12 timmar. Kokar på cirka 60-90 minuter, helst i osaltat vatten. Perfekta för soppor, grytor, risotto, sallader eller som bas för såser. Borlottibönorna kan användas i många olika rätter och behåller sin rika och autentiska smak.

I köket: I köket är ekologiska borlottibönor av högsta kvalitet otroligt mångsidiga. De passar perfekt till grönsaker, spannmål, kryddor och smaksättare, och är den idealiska ingrediensen för rustika och smakrika rätter. Utmärkta för att laga traditionella soppor, typiska italienska rätter eller till och med för innovativa och lätta rätter.

Recept: 

Borlottibön- och korvköttfärssås (x2 personer): 250 g Borlottibönor, 2 korvar, 400 g passerade tomater, en halv morot, 1 stjälk selleri, lök, vitlök, persilja, lagom mängd salt, lagom mängd peppar, lagom mängd extra jungfruolja.

€/Kg 7,20

Ursprung: Italien (Piemonte)

Utgångsdatum: 11/27

tekniskt datablad