Feijão Zolfino Qualidade Superior - Del Colle

Os feijões Zolfini Qualidade Superior são uma leguminosa rara e preciosa, originária da tradição toscana. Pequenos, arredondados e de cor amarelo-palha, distinguem-se pela casca muito fina e por um sabor intenso e envolvente, ideal para pratos simples mas cheios de carácter.

características e propriedades: Cultivados com cuidado e selecionados pela sua qualidade superior, os feijões Zolfini são naturalmente sem glúten e ricos em proteínas, fibras, ferro, cálcio e outros nutrientes preciosos. A casca quase impercetível torna-os extremamente digeríveis e aveludados ao paladar. Oferecem uma cozedura uniforme e um elevado rendimento na cozinha.

modo de uso: Necessitam de demolha por 1-4 horas. Cozinham lentamente em cerca de 50-60 minutos, melhor se em água não salgada e em lume brando para realçar ao máximo a sua cremosidade. Perfeitos para sopas, caldos rústicos, acompanhamentos ou como prato único com um fio de azeite virgem extra.

na cozinha: Na cozinha, os feijões Zolfini Qualidade Superior são sinónimo de autenticidade e sabor. Combinam perfeitamente com ervas aromáticas, cereais integrais, vegetais e carnes brancas. Ótimos mesmo simplesmente cozidos, são o ingrediente ideal para valorizar pratos tradicionais ou criar receitas inovadoras com um toque gourmet.

500gr

proveniência: Itália (Toscana, PI)

validade: 03/27

ficha técnica