Chinese groene thee 1e keus - Del Colle

Chinese groene thee, afkomstig van de plant Camellia sinensis L., heeft een fascinerende en oude geschiedenis.  Volgens de legende werd thee voor het eerst verbouwd in China tijdens het bewind van keizer Shen Nung, rond 2737 v.Chr..

De theestruik kwam vervolgens in de 8e eeuw na Christus naar Japan, waar het aanvankelijk uitsluitend als medicinale kruid werd beschouwd, om later een zeer populaire en gewaardeerde drank te worden.

In de loop der eeuwen verspreidde de theeproductie zich over de hele wereld. Een van de eerste theecamelia’s die naar Europa kwam, was die van Linnaeus, die deze in 1763 van kapitein Eckbert kreeg en verbouwde in de Botanische Tuin van Uppsala. Aan het einde van de 19e eeuw experimenteerde Giovanni Briosi, directeur van de Botanische Tuin van Pavia, met theeproductie, maar pas in de jaren 20 van de 20e eeuw slaagde Gino Pollacci erin de plant te laten wennen aan de kou van Noord-Italië zonder enige bescherming in de winter, waardoor een nieuwe variëteit ontstond: Camellia sinensis ticinensis.

Tegenwoordig wordt Chinese groene thee wereldwijd gewaardeerd om zijn unieke smaak en heilzame eigenschappen. Het is een symbool van cultuur, geschiedenis en traditie, dat blijft verrassen en de gezondheid bevordert.

Eigenschappen: antioxidant, spijsverteringsbevorderend, lipolytisch, bloedsuikerverlagend, cholesterolverlagend, immuunstimulerend, ontstekingsremmend, tonisch, energiegevend. Niet gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding.

44,90 €/Kg

herkomst: niet EU

houdbaar tot: 06/26

technisch blad