Biologische Strozzapreti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langzame droging, bronzen trekvorm

Ruwe trekvorm
Geeft de pasta een ruwe en poreuze oppervlakte die sauzen en dressings beter vasthoudt.

Hard tarwe Senatore Cappelli
De voorouder van het merendeel van de harde tarwe die in Italië wordt verbouwd, geselecteerd begin 20e eeuw

kenmerken en eigenschappen: Een traditioneel formaat dat doet denken aan de authentieke smaken van Sardinië. De Gnocchetti Sardi BIO met ruwe trekvorm worden gemaakt van biologische harde tarwe semola, ambachtelijk verwerkt om uitstekende kwaliteit en een unieke smaak te garanderen.

Gemaakt van hoogwaardige biologische harde tarwe semola. Ruwe trekvorm die een poreus oppervlak creëert, ideaal om sauzen en dressings vast te houden. Langzame droging die het aroma en de voedingswaarden van de tarwe behoudt. Rijk aan eiwitten en arm aan verzadigde vetten, bieden ze een optimale voedingsbalans.

gebruiksadvies: Kook de Gnocchetti Sardi in gezouten kokend water gedurende 13 minuten voor een perfecte al dente bereiding. Geschikt voor zowel traditionele als innovatieve gerechten.

in de keuken: Ideaal met stevige ragù’s, sauzen op basis van verse tomaat of eenvoudige dressings zoals boter en pecorino. Ook perfect voor soepen en traditionele Sardijnse recepten, om elke smaak te versterken met hun stevige textuur en aanhoudende smaak.

Een product dat de traditie en passie van Italiaanse biologische pasta viert.

Ontdek de Biologische Coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

€/Kg 2,98 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)

Houdbaar tot: 27/11