Biologische volkoren spelt spaghetti - Girolomoni

Authentieke smaak en natuurlijk welzijn

Volkoren spelt
Gemaakt met volkoren speltmeel (Triticum dicoccum) uit de biologische landbouw, om de rijkdom van de graankorrel, de vezels en de voedingsstoffen te behouden.

Langzame droging
Het droogproces vindt plaats bij lage temperatuur en gedurende langere tijd (ongeveer 12 uur voor lange pasta), waardoor de voedingswaarde van de spelt behouden blijft.

kenmerken en eigenschappen: De volkoren speltspaghetti is gemaakt van uitsluitend biologisch volkoren speltmeel, zonder toevoeging van andere granen.
Spelt geeft de pasta een stevige textuur en een rustieke structuur, met een voedingsprofiel rijk aan vezels en eiwitten.
Het is licht verteerbare pasta en rijk aan mineralen die kenmerkend zijn voor oude graansoorten.

bereidingswijze: Kook de spaghetti in ruim gezouten water gedurende ongeveer 7 minuten, of tot de gewenste gaarheid.
Giet af en breng naar smaak op smaak: de pasta combineert goed met lichte sauzen, seizoensgroenten of simpelweg met een scheutje extra vierge olijfolie.

in de keuken: Deze volkoren speltpasta is ideaal voor gezonde en voedzame gerechten: probeer haar met verse kerstomaatjes, gegrilde groenten of peulvruchten om de rustieke smaak te versterken. Dankzij het vezelgehalte is ze ook perfect voor "comfort"-recepten met mate, ideaal voor wie een alternatief voor klassieke pasta zoekt met een rijker voedingsprofiel.

500gr - 5,96 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)