Biologische volkoren spelt spaghetti - Girolomoni

Authentieke smaak en natuurlijk welzijn

Volkoren spelt
Producten gemaakt met volkoren speltmeel (Triticum dicoccum) uit biologische landbouw, om de rijkdom van de korrel, vezels en voedingsstoffen te behouden.

Langzame droging
Het droogproces vindt plaats bij lage temperatuur en met langere tijden (ongeveer 12 uur voor lange pasta), waardoor de voedingswaarden van de spelt behouden blijven.

kenmerken en eigenschappen: De volkoren spelt spaghetti zijn gemaakt van uitsluitend biologisch volkoren speltmeel, zonder toevoeging van andere granen.
Spelt geeft een stevige textuur en een rustieke structuur, met een voedingsprofiel rijk aan vezels en eiwitten.
Het is een gemakkelijk verteerbare pasta, rijk aan mineralen die typisch zijn voor oude tarwerassen.

gebruiksadvies: Kook de spaghetti in ruim gezouten water gedurende ongeveer 7 minuten, of tot de gewenste gaarheid.
Giet af en breng op smaak naar wens: ze passen goed bij lichte sauzen, seizoensgroenten of gewoon met een scheut extra vierge olijfolie.

in de keuken: Deze volkoren spelt pasta is ideaal voor gezonde en voedzame gerechten: probeer het met verse cherrytomaatjes, gegrilde groenten of peulvruchten om de rustieke smaak te versterken. Dankzij het vezelgehalte is het ook perfect voor “comfort” recepten die toch verantwoord zijn, ideaal voor wie een alternatief zoekt voor klassieke pasta met een rijker voedingsprofiel.

500gr 5,96 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)