Heerlijke Rode Quinoa en Basmati Rijst - Del Colle

250gr

€2,13

Heerlijke Rode Quinoa en Basmati Rijst - Del Colle

€2,13

De Sfiziosa Rode Quinoa en Basmati Rijst is een 100% plantaardige mix van de hoogste kwaliteit, gemaakt voor wie smaak, welzijn en veelzijdigheid in één gerecht wil combineren. Deze uitgebalanceerde combinatie brengt twee uitblinkers uit de natuurlijke keuken samen: de rode quinoa, rijk aan eiwitten en mineralen, en de Basmati rijst, bekend om zijn aromatische geur en goede verteerbaarheid. Een natuurlijk product, glutenvrij en ook geschikt voor vegetarische en veganistische diëten, dat voldoet aan de behoeften van wie op zoek is naar een gezonde, complete en smakelijke voeding.

kenmerken en eigenschappen: De rode quinoa, met een knapperig korreltje en een uitgesproken smaak, is een voedingsrijk compleet voedsel: het is rijk aan plantaardige eiwitten, bevat alle essentiële aminozuren, en is een belangrijke bron van magnesium, ijzer, zink en antioxidanten. De Basmati rijst, met lange en dunne korrel, wordt gewaardeerd om zijn lage glycemische index, verteerbaarheid en delicate aroma, die het mengsel in balans en rond maken. Samen bieden ze een uitgebalanceerde en lichte maaltijd, rijk aan vezels en van nature glutenvrij, ook geschikt voor mensen met voedselintoleranties of gevoeligheden.

gebruiksadvies: Om ten volle van de kwaliteiten van dit product te genieten, wordt aanbevolen om het mengsel goed te spoelen en het vervolgens te koken in kokend water of bouillon gedurende ongeveer 10 minuten. Voor een nog snellere bereiding, vergelijkbaar met couscous, kan een verhouding van 1:1 tussen heet water en Sfiziosa Rode Quinoa en Basmati Rijst worden gebruikt, waarbij het afgedekt enkele minuten wordt laten staan. Deze methode garandeert een gerecht dat snel klaar is, met behoud van smaak, textuur en voedingswaarde.

in de keuken: Lekker, geurend en veelzijdig, deze mix is perfect voor lichte eenpansgerechten, koude salades, creatieve bijgerechten bij groenten, peulvruchten, wit vlees of vis. Het leent zich ook voor meer uitgebreide recepten zoals timballetjes, vegetarische burgers of gevulde groenten. De textuur van de rode quinoa, licht knapperig, past perfect bij de zachtheid en aromatiek van de Basmati, wat bij elke hap een harmonieuze smaak en textuur geeft.

ingrediënten: Basmati rijst 36%, gepelde groene linzen 26%, gepelde gele linzen 22%, Rode quinoa 18%.

recepten:

Sfiziosa van quinoa en basmati rijst met lente smaak

ingrediënten (voor 3 personen): 250g Sfiziosa quinoa en basmati rijst, 1 rode ui, 10 groene asperges, 300g gekookte doperwten, een handvol eetbare bloemen, extra vierge olijfolie, een eetlepel boter, zout, zwarte peper

Sfiziosa van quinoa en basmati rijst Del Colle met kastanjepuree en worst

ingrediënten (voor 3 personen): 250g Sfiziosa Quinoa en Basmati Rijst, 2 verse worsten, 1 rode ui, ongeveer tien gekookte kastanjes, ½ glas Chianti rode wijn, 3 eetlepels extra vierge olijfolie (bij voorkeur nieuw), zout, zwarte peper
en een paar blaadjes basilicum.

Sfiziosa met curry

ingrediënten (voor 3 personen): 250g Sfiziosa van Rode Quinoa met Basmati Rijst, 200g bloemkool, 1 ui, de geraspte schil van een citroen, 1 blik kokosmelk, geroosterde sesamzaadjes, curry, olie, zout

Sfiziosa van quinoa en basmati met zalm en venkel

ingrediënten (voor 3 personen): 250 g Sfiziosa Rode Quinoa en Basmati Rijst, een halve ui, 1 venkel, 200 g verse zalm, naar smaak zout, naar smaak peper, naar smaak extra vierge olijfolie, 1 liter groentebouillon of water.