Zwarte Sesamzaad (Sesame Indiums) Premium Kwaliteit - Del Colle

De zwarte sesamzaadjes Sesamum indicum Premium zijn een hoogwaardige en smaakvolle variëteit, geselecteerd om een intense aroma, een duidelijke knapperigheid en superieure kwaliteit te bieden. Al eeuwenlang gebruikt in de Oosterse en Mediterrane keukens, zijn ze een verfijnd en voedzaam ingrediënt, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke smaak en natuurlijke gezondheid.

kenmerken en eigenschappen: Met een diepe donkere kleur en compacte vorm onderscheiden deze zaden zich door hun roosterbaarheid, de hoge concentratie essentiële oliën en de rijke geur. Rijk aan Calcium, IJzer, Magnesium, Zink, vitamine B en natuurlijke antioxidanten (zoals sesamine en sesamol), ondersteunen ze de stofwisseling, de botgezondheid en het immuunsysteem. De Premium kwaliteit garandeert een puur product, niet behandeld, niet gebleekt en zonder toevoegingen.

gebruik: Ze kunnen heel of licht geroosterd worden gebruikt om het aroma en de smaak te versterken. Ideaal om salades, Oosterse gerechten, sushi, brood, crackers, repen, rijst en groenten mee te kruiden. Ook uitstekend in zoete en hartige deegwaren, energiemixen of om soepen en crèmes te verrijken.

in de keuken: In de keuken geven ze een aromatische toets, een elegante kleur en een verfijnde knapperigheid. Perfect voor exotische gerechten, bowls, poké, wok, hummus, gekruide zoetigheden en gourmet gebak. Een delicate en tegelijk intense specerij die gerechten compleet maakt met smaak, textuur en kwaliteit.

         €/Kg 13,90

herkomst: niet EU

         houdbaar tot 03/26

technisch blad