Biologische volkoren penne rigate - Girolomoni

Gladde bronzen matrijs

Dit resulteert in een gladdere en glanzendere pasta, perfect voor eenvoudige sauzen die zich gemakkelijk aan de pasta hechten.

Volkoren durumtarwe

Volkorenpasta, de pionier van al onze pasta's, waarmee de revolutie begon.

kenmerken en eigenschappen: De Penne Rigate VOLKOREN DURUMTARWE worden gemaakt van volkorenmeel van biologische durumtarwe, geteeld volgens duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is door een bronzen matrijs gevormd, waardoor een ruw en poreus oppervlak ontstaat dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Door de langzame droging op lage temperatuur blijven de organoleptische eigenschappen van de tarwe behouden, wat zorgt voor een perfecte textuur en een authentieke smaak.

bereidingswijze: Kook de Penne Rigate ongeveer 8 minuten in ruim gezouten water, of tot de gewenste beet is bereikt. Giet af en meng naar smaak met je favoriete saus. Ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten; penne rigate leent zich voor een breed scala aan bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische sauzen.

in de keuken: De Penne Rigate VOLKOREN DURUMTARWE zijn veelzijdig en passen perfect bij tal van sauzen. Probeer ze met een klassieke tomaten-basilicumsaus, verse basilicumpesto of een rijke vleessaus. Dankzij de geribbelde vorm hechten sauzen zich perfect, voor een rijke en bevredigende smaakervaring.

Ontdek Cooperativa Biologica Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.

2,98 €/Kg

herkomst: Italië (Marche, PU)

houdbaar tot: 02/28