Biologische halfvolkoren paccheri met ruwe persing - Girolomoni

Langzaam gedroogd, bronsgetrokken

Ruwe extrusie

Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en dressings beter vasthoudt.

Halfvolkoren harde tarwe

De pasta met het juiste compromis tussen de smaak van witte griesmeel en de rijkdom aan voedingsstoffen van de zemeldelen.

kenmerken en eigenschappen: De Paccheri HALFVOLKOREN HARDE TARWE worden gemaakt van biologisch durumtarwegriesmeel, geteeld volgens duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is bronsgetrokken, waardoor een ruw en poreus oppervlak ontstaat dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Het langzaam drogen op lage temperatuur behoudt de organoleptische eigenschappen van de tarwe en zorgt voor een perfecte textuur en authentieke smaak.

gebruik: Kook de Paccheri ongeveer 13 minuten in ruim gezouten water, of totdat de gewenste textuur is bereikt. Giet af en meng naar wens met je favoriete saus. Ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten; paccheri lenen zich voor uiteenlopende bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische dressings.

in de keuken: De Paccheri HALFVOLKOREN HARDE TARWE zijn veelzijdig en passen perfect bij tal van sauzen. Probeer ze met een klassieke tomaten-basilicumsaus, verse basilicumpesto of een rijke vleessaus. Door hun brede vorm en holle binnenkant blijven de sauzen perfect hechten, voor een rijke en heerlijke smaakervaring.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.

400gr - 7,10 €/Kg

herkomst: Italië (Marche, PU)

houdbaar tot: 11/27