Gele mais bramata bloem Extra - Molino Favero

Het meel van Toscaanse Maïs Farina Extra wordt verkregen door het zorgvuldig malen van maïs die in Toscane wordt geteeld, geselecteerd om een product te garanderen dat rijk is aan smaak en kwaliteit. Met een gouden kleur en een fijne of middelgrote korrel, afhankelijk van de verwerking, is het ideaal voor traditionele en creatieve recepten die de authentieke smaak van het graan benadrukken.

kenmerken en eigenschappen: Van nature glutenvrij, is het een zeer goed verteerbaar meel, rijk aan complexe koolhydraten, vezels, vitamine A en mineralen zoals ijzer en fosfor. De kwaliteit van Toscaanse maïs, gecombineerd met het langzaam malen, garandeert een geurend, puur en voedzaam meel, geschikt voor elk soort voeding, ook glutenvrij.

gebruikswijze: Perfect voor het bereiden van polenta, maïsbrood, hartige taarten, koekjes, pannenkoeken en krokante paneerlagen. Kan alleen worden gebruikt of gecombineerd met andere meelsoorten om geurige deegwaren en unieke texturen te verkrijgen. Ook geschikt als basis voor beslag en zoete recepten uit de boerenkeuken.

in de keuken: In de keuken geeft Toscaanse maïs Farina Extra meel een rustieke en krachtige smaak aan elk gerecht. Ideaal om eenvoudige of uitgebreide recepten te verrijken, voegt het warmte en karakter toe aan de bereidingen, en roept het de geuren op van de keuken van vroeger met de zekerheid van een geselecteerd en natuurlijk product.

2,05 €/Kg

herkomst; Italië (Veneto, PV)

houdbaar tot: 09/26

technisch blad