BIO Maccheroni Senatore Cappelli - Girolomoni

Langzame droging, bronzen trekvorm

Ruwe trekvorm
Geeft de pasta een ruwe en poreuze oppervlakte die sauzen en dressings beter vasthoudt.

Hard tarwe Senatore Cappelli
De voorouder van het grootste deel van de harde tarwe die in Italië wordt verbouwd, geselecteerd in de vroege jaren 1900

kenmerken en eigenschappen: De Penne Rigate BIO Senatore Cappelli vertegenwoordigen de top van de biologische Italiaanse pasta. Gemaakt van harde tarwe semola van het Cappelli-ras, geteeld volgens biologische methoden, bieden deze penne een authentieke smaak en een unieke textuur.

Gemaakt met harde tarwe Senatore Cappelli, de voorouder van de meeste harde tarwe in Italië. Ruwe trekvorm die een poreus oppervlak garandeert, ideaal om sauzen en dressings vast te houden. Langzame droging bij lage temperaturen om de voedingsstoffen en de smaak van de tarwe te behouden. Rijk aan eiwitten en arm aan verzadigde vetten, een uitstekende voedingskeuze.

gebruiksadvies: Kook de Penne Rigate BIO Senatore Cappelli in gezouten kokend water gedurende 9 minuten tot ze al dente zijn. Perfect voor elk type saus, van de eenvoud van verse tomaat tot de rijkdom van een traditionele ragù.

in de keuken: Deze pasta leent zich voor eindeloze culinaire mogelijkheden. Probeer het met traditionele sauzen uit de Marken, gecombineerd met een goede wijn. De stevigheid en de aanhoudende smaak van de tarwe maken het perfect om elk gerecht te versterken.

Een product dat de geschiedenis en passie van biologische Italiaanse pasta op jouw tafel brengt.

Ontdek de Biologische Coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)