BIO Maccheroni Senatore Cappelli - Girolomoni

Langzaam gedroogd, bronsgetrokken

Ruwe textuur
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en dressings beter vasthoudt.

Durumtarwe Senatore Cappelli
De voorouder van de meeste durumtarwevariëteiten die in Italië worden geteeld, geselecteerd in het begin van de 20e eeuw

kenmerken en eigenschappen: De BIO Maccheroni Senatore Cappelli vertegenwoordigen het beste van Italiaanse biologische pasta. Deze maccheroni zijn gemaakt van durumtarwegriesmeel van de variëteit Cappelli, geteeld volgens biologische methoden, en bieden een authentieke smaak en een unieke textuur.

Gemaakt met durumtarwe Senatore Cappelli, de voorouder van de meeste Italiaanse durumtarwevariëteiten. De ruwe textuur zorgt voor een poreus oppervlak dat ideaal is om sauzen en dressings vast te houden. Langzaam gedroogd op lage temperaturen om de voedingsstoffen en de smaak van de tarwe te behouden. Rijk aan eiwitten en arm aan verzadigde vetten: een uitstekende voedingskeuze.

gebruik: Kook de BIO Maccheroni Senatore Cappelli 9 minuten in kokend, gezouten water tot ze al dente zijn. Heerlijk met elk type saus, van de eenvoud van verse tomatensaus tot de rijke smaak van een traditionele ragù.

in de keuken: Deze pasta biedt eindeloze culinaire mogelijkheden. Probeer haar met traditionele sauzen uit de Marche, begeleid door een goede wijn. Dankzij de stevige structuur en de aanhoudende smaak van de tarwe is deze pasta perfect om elk gerecht naar een hoger niveau te tillen.

Een product dat de geschiedenis en passie van Italiaanse biologische pasta op tafel brengt.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)