BIO Linguine Senatore Cappelli - Girolomoni

Langzame droging, bronzen trekvorm

Ruwe trekvorm
Geeft de pasta een ruwe en poreuze oppervlakte die sauzen en dressings beter vasthoudt.

Durumtarwe Senatore Cappelli
De voorouder van de meeste durumtarwe die in Italië wordt geteeld, geselecteerd in de vroege jaren 1900

kenmerken en eigenschappen: Een reis naar authentieke smaak met de biologische Linguine Senatore Cappelli. Gemaakt van biologische durumtarwe van het ras Cappelli, bieden deze linguine een superieure kwaliteit en een unieke smaak, voortkomend uit de Italiaanse landbouwtraditie.

Gemaakt van monovarietale durumtarwe semola Senatore Cappelli, de voorouder van de Italiaanse durumtarwe. Ruwe trekvorm voor een poreus oppervlak dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Langzame droging om smaak en voedingsstoffen te behouden. Rijk aan eiwitten, met een laag gehalte aan verzadigde vetten en natuurlijke vezels.

gebruiksadvies: Kook de biologische Linguine Senatore Cappelli 7 minuten in gezouten kokend water voor een optimale al dente bereiding. Ze zijn ideaal om te combineren met delicate of rijke sauzen.

in de keuken: Perfect voor verfijnde en creatieve gerechten zoals linguine met amandel- en citruspesto of een klassieker met venusschelpen en verse peterselie. Dankzij hun stevige textuur en authentieke smaak versterken ze elke saus en bieden ze een memorabele culinaire ervaring.

Deze spaghetti zijn niet alleen voedsel, maar een verhaal verweven met het Italiaanse landbouw- en culturele erfgoed.

Ontdek de Biologische Coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)