BIO Linguine Senatore Cappelli - Girolomoni

Langzaam gedroogd, door een bronzen matrijs getrokken

Ruwe matrijs
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en smaakmakers beter vasthoudt.

Senatore Cappelli-durumtarwe
Lde voorouder van de meeste durumtarwerassen die in Italië worden geteeld, geselecteerd in de eerste jaren van de 20e eeuw

kenmerken en eigenschappen: Ontdek de authentieke smaak van BIO Linguine Senatore Cappelli. Deze linguine zijn gemaakt van biologische durumtarwe van het ras Cappelli en bieden superieure kwaliteit en een unieke smaak, voortgekomen uit de Italiaanse landbouwtraditie.

Gemaakt van eenkorrelige durumtarwegriesmeel van Senatore Cappelli, de voorouder van de Italiaanse durumtarwe. Ruwe matrijs voor een poreus oppervlak dat sauzen en smaakmakers beter vasthoudt. Langzaam gedroogd om smaak en voedingsstoffen te behouden. Eiwitrijk, met een laag gehalte aan verzadigde vetten en natuurlijke vezels.

bereidingswijze: Kook de BIO Linguine Senatore Cappelli 7 minuten in kokend gezouten water voor een perfecte beetgare bereiding. Ze zijn ideaal bij zowel delicate als stevige sauzen.

in de keuken: Perfect voor verfijnde en creatieve gerechten, zoals linguine met amandel-citruspesto of een klassieker met venusschelpen en verse peterselie. Dankzij de stevige textuur en authentieke smaak tillen ze elke saus naar een hoger niveau en zorgen ze voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Deze linguine is niet zomaar voedsel, maar een verhaal verweven met het Italiaanse landbouwkundige en culturele erfgoed.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)