Droge bakkersgist - Cavanna
€3,80
Droge bakkersgist - Cavanna
€3,80
Droog rijsmiddel in korrels voor broodbakken en banketbakkerij
De biergist Cavanna is een actieve droge gist in korrelvorm, bestaande uit actieve cellen van Saccharomyces cerevisiae, met de klassieke geur van biergist. Dit essentiële ingrediënt wordt gebruikt als rijsmiddel voor broodbakken en banketbakkerij.
kenmerken en eigenschappen: Dankzij de droge korrelvorm zorgt deze gist voor een gelijkmatige rijs en een nauwkeurige dosering, waardoor de bereiding van brood, pizza en bakproducten eenvoudiger wordt dan met verse gist.
gebruik: Dosering van de droge gist: 3-4 g per kg bloem.
bewaren: De droge biergist kan bij kamertemperatuur worden bewaard en ook gemakkelijk in de koelkast, zodat je hem altijd in perfecte staat bij de hand hebt.
ingrediënten: Gedroogde gist (Saccharomyces cerevisiae)
100 g
herkomst: Italië (Piemonte, CN)
ten minste houdbaar tot: 12/26
We verminderen verspilling
Wij verkopen geen “greenwashing”, maar echte oplossingen: producten zonder verpakking, composteerbare materialen, dagelijks hergebruik.
We verminderen afval, maar niet de kwaliteit.
We bouwen relaties op
We vertrouwen op kleine producenten, lokale ambachtslieden en bedrijven uit de regio, met transparante toeleveringsketens en een eerlijke vergoeding.
Kwaliteit zonder compromissen
Wij geloven in een economie die dichtbij blijft.
Elke aankoop helpt mee aan een eerlijker, menselijker model dat stevig in de gemeenschap is verankerd.
Echte sociale impact
Wij maken deel uit van de sociale en solidaire economie.
Dat betekent dat we er elke dag voor kiezen om waarde te creëren, niet alleen winst.