BIO volkoren speltfusilli - Girolomoni

Authentieke smaak en natuurlijk welzijn

Bronzen matrijs
Dit levert gladdere en glanzendere pasta op, perfect voor eenvoudige sauzen die gemakkelijk aan de pasta blijven kleven.

Spelt
Het favoriete graan van de Etrusken en Romeinen

eigenschappen en kwaliteit: De biologische speltfusilli van Girolomoni zijn gemaakt van biologische spelt die in Italië wordt geteeld volgens methoden die het land en de biodiversiteit respecteren. Dankzij de bronzen matrijs krijgen ze een ruw oppervlak dat ideaal is om sauzen op te nemen. Langzaam drogen op lage temperatuur behoudt de voedingswaarde en organoleptische eigenschappen van de spelt, voor een smakelijke, vezelrijke en van nature licht verteerbare pasta.

bereidingswijze: Kook de speltfusilli ongeveer 7 minuten in ruim gezouten water, of tot ze de gewenste beetgaarheid hebben. Giet ze af en serveer met verse, lichte of romige sauzen. Ideaal voor wie op zoek is naar een smakelijk en gezond alternatief voor traditionele pasta.

in de keuken: Biologische speltfusilli zijn veelzijdig en passen perfect bij sauzen op basis van groenten, peulvruchten of kaas. Probeer ze met een courgette-muntensaus, een kikkererwtencrème met rozemarijn of een eenvoudige rucolapesto. Door hun spiraalvorm blijft de saus in elke bocht goed zitten, voor een volle en bevredigende smaakbeleving.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500 g - 5,96 €/kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)