Ruwe textuur
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en dressings beter vasthoudt.
Biologische fusilli met ruwe persing - Girolomoni
250gr
€0,75
Biologische fusilli met ruwe persing - Girolomoni
€0,75
€ 2,98/kg
Langzaam gedroogd, bronsgetrokken
Harde tarwe
De tarwesoort bij uitstek, gebruikt voor de productie van gedroogde pasta.
kenmerken en eigenschappen: De Fusilli zijn gemaakt van biologische harde tarwegries, geteeld volgens duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is bronsgetrokken, waardoor een ruw en poreus oppervlak ontstaat dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Door de langzame droging op lage temperatuur blijven de organoleptische eigenschappen van de tarwe behouden, wat zorgt voor een perfecte textuur en een authentieke smaak.
gebruik: Kook de Fusilli in ruim gezouten water gedurende ongeveer 9 minuten, of tot de gewenste textuur is bereikt. Giet af en meng naar smaak met je favoriete saus. Ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten; fusilli zijn geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische dressings.
in de keuken: De Fusilli zijn veelzijdig en combineren perfect met tal van sauzen. Probeer ze met een klassieke tomaten-basilicumsaus, verse basilicumpesto of een rijke vleessaus. Door hun spiraalvorm hechten sauzen zich perfect, voor een rijke en smaakvolle ervaring.
Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.
| Energy | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,7 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 73 g |
| of which sugars | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
2,98 €/Kg
herkomst: Italië (Marche, PU)
houdbaar tot: 11/27
