Biologische boerderij - Girolomoni

Langzaam gedroogd, door een bronzen matrijs geperst

Ruwe persing
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en smaakmakers beter vasthoudt.

Durumtarwe
De belangrijkste tarwesoort voor de productie van droge pasta.

kenmerken en eigenschappen: La Fattoria BIO is een bijzondere pastavorm, gemaakt van biologische durumtarwegries die in Italië is geteeld met duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is door een bronzen matrijs geperst, waardoor het oppervlak ruw en poreus is en sauzen en smaakmakers beter vasthoudt. L'Het langzame droogproces op lage temperatuur behoudt de organoleptische eigenschappen van de tarwe en zorgt voor een perfecte textuur en authentieke smaak. Deze bijzondere vorm stelt dieren van de boerderij voor (koeien, ganzen, varkens en andere) en is speciaal bedacht voor de kleintjes... en voor iedereen die zich net zo voelt! Een vrolijke pasta die het platteland van Marche op tafel brengt en van elk gerecht een speelse ervaring maakt.

gebruik: Kook La Fattoria ongeveer 6 minuten in ruim gezouten water, of tot de gewenste gaarheid is bereikt. Giet af en breng op smaak met je favoriete saus. Deze pasta is ideaal voor gerechten voor kinderen en ook perfect voor soepen, bouillons en eenvoudige bereidingen die de fantasie van de kleintjes prikkelen.

in de keuken: La Fattoria BIO is veelzijdig en combineert perfect met eenvoudige, pure sauzen. Probeer het met een klassieke tomaten-basilicumsaus, een lichte groentesaus of gewoon met een scheutje extra vierge olijfolie en Parmezaanse kaas. De leuke vorm maakt elke maaltijd vrolijker en aantrekkelijker voor kinderen, terwijl het ruwe oppervlak ervoor zorgt dat sauzen goed blijven hechten, voor een rijke en bevredigende smaakbeleving. Ook perfect voor koude pastasalades en creatieve gerechten.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, sinds 1974 een pionier van de biologische landbouw in Italië.

500gr - 2,98 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)

Ten minste houdbaar tot: 02/28