Biologische middelgrote couscous - Del Colle

kenmerken en eigenschappen: Couscous is een bereiding van bevochtigd en tot bolletjes gevormd griesmeel van harde tarwe, die worden gestoomd en gedroogd. De couscous van harde tarwe van Del Colle is het resultaat van een zorgvuldige selectie van harde tarwe en wordt met zorg verwerkt om een onberispelijk product te verkrijgen. Couscous, dat UNESCO-erfgoed is geworden, staat steeds vaker bij ons op tafel. Del Colle biedt zowel couscous met middelgrote korrels als couscous met grove korrels.

in de keuken: Het is veelzijdig, eenvoudig en snel te bereiden. Een uitstekend alternatief voor pasta- en rijstsalades.

bereidingswijze: De juiste verhouding is 1 kopje water per kopje couscous. Doe de couscous in een ovenschaal en bedek deze met vooraf verwarmd water. Laat 10 minuten staan en maak de korrels los met een vork. Breng op smaak met groenten die vooraf in de oven zijn bereid (bijv. courgettes, uien, paprika's, aubergines en tomaten).

Het is veelzijdig, eenvoudig en snel te bereiden. Een uitstekend alternatief voor pasta- en rijstsalades.

verhouding: 1,5 kopje gezouten water per kopje couscous.

Breng het water aan de kook, giet de couscous er geleidelijk bij, roer en laat 10 min. absorberen. Voeg daarna een klontje boter of olie toe.

4,40 €/Kg

herkomst: EU

houdbaar tot: 09/27