BIOLOGISCHE Toscaanse Kikkererwten Eerste Keus - Del Colle

De biologische Toscaanse kikkererwten Prima Scelta zijn een traditionele en natuurlijke peulvrucht, geteeld volgens biologische landbouw en geselecteerd om een authentieke smaak en zachte textuur te bieden. Ideaal voor een gezonde en smaakvolle keuken, brengen ze het beste van de aarde op tafel.

kenmerken en eigenschappen: Zorgvuldig geselecteerd op uniformiteit en kwaliteit, hebben ze een dunne schil, zacht vruchtvlees en een intense aroma. Een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vezels, ijzer, magnesium, fosfor en vitaminen uit de groep B, perfect voor een complete en evenwichtige voeding. Zonder pesticiden of chemische meststoffen geteeld, garanderen ze zuiverheid en een hoog voedingsprofiel.

gebruiksaanwijzing: Ze moeten 10-12 uur geweekt worden. Koken duurt ongeveer 60-90 minuten, het beste in ongezouten water om hun delicate smaak te behouden. Uitstekend voor rustieke soepen, romige soepen, salades, hummus, vegetarische burgers en voedzame eenpansgerechten.

in de keuken: In de keuken bieden biologische Toscaanse kikkererwten Prima Scelta een volle smaak en veelzijdigheid. Perfect met seizoensgroenten, kruiden, granen of gewoon met olie en rozemarijn, zijn ze ideaal voor traditionele gerechten en moderne recepten die eenvoud en kwaliteit waarderen.

recepten:

Caciucco van Kikkererwten

ingrediënten (x4 personen): 170 g van kikkererwten, 200 g snijbiet, 300 g passata van tomaat, 1 ui, 2 teentje knoflookknoflook, 1 ansjovis in zout, groentebouillon naar smaak, 3 lepelsof olijfolie, chilipeper.

Romige gele pompoensoep met kikkererwten

ingrediënten (voor 4 personen): 1 kg gele pompoen, 1 witte ui, 1 teentje knoflook, naar smaak extra vierge olijfolie, naar smaak zout, naar smaak peper, 500 g Toscaanse kikkererwten, salie, rozemarijn. naar smaak water of groentebouillon

€/Kg 4,10

herkomst: Italië (Toscane)

vervaldatum 04/28

technische fiche