Toscaanse kikkererwtenmeel Extra - Del Colle

Het meel van Ceci Toscani Farina Extra wordt verkregen door het fijne en natuurlijke malen van kikkererwten die in Toscane worden geteeld, geselecteerd op kwaliteit en smaak. Met een fluweelachtige textuur en een gouden kleur is het een authentiek en voedzaam ingrediënt, perfect voor een gezonde en smaakvolle keuken.

kenmerken en eigenschappen: Van nature glutenvrij, is kikkererwtenmeel een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vezels, ijzer, fosfor en vitamines uit de groep B. De extra kwaliteit van de Toscaanse kikkererwten garandeert een product met een intense en volle smaak, gemakkelijk verteerbaar en ideaal voor een evenwichtig en veganistisch dieet. Het langzame maalproces behoudt alle voedingsstoffen en de oorspronkelijke geur van de peulvrucht.

gebruiksadvies: Het kan alleen worden gebruikt of gemengd met andere meelsoorten om panelle, farinata, gehaktballetjes, plantaardige burgers, krokante beslag en bakproducten te bereiden. Ook uitstekend om soepen, romige soepen en sauzen te binden, het is een veelzijdige en natuurlijke bondgenoot in de keuken.

in de keuken: In de keuken is het Toscaanse kikkererwtenmeel Farina Extra ideaal voor wie graag voedzame en smakelijke recepten uitprobeert. De rustieke en omhullende smaak versterkt elk gerecht, geeft textuur en karakter. Perfect voor traditionele gerechten en moderne interpretaties, is het een eerlijke keuze voor een bewuste en smaakvolle voeding.

3,60 €/Kg

herkomst: Italië (Toscane, PI)

houdbaar tot: 01/27

technisch blad