Spaghetti BIO Épeautre complet - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Épeautre complet
Produits avec de la farine d’épeautre complet (Triticum dicoccum) issue de l’agriculture biologique, pour préserver la richesse du grain, des fibres et des nutriments.

Séchage lent
Le processus de séchage se fait à basse température et sur une longue durée (environ 12 heures pour les pâtes longues), préservant les propriétés nutritionnelles de l’épeautre.

caractéristiques et propriétés : Les spaghettis d’épeautre complet sont réalisés uniquement avec de la farine d’épeautre complet biologique, sans ajout d’autres céréales.
L’épeautre confère une texture ferme et une structure rustique, avec un profil nutritionnel riche en fibres et en protéines.
C’est une pâte facilement digestible et riche en minéraux typiques du blé ancien.

mode d’emploi : Cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu’au degré de cuisson souhaité.
Égoutter et assaisonner selon votre goût : ils se marient bien avec des sauces légères, des légumes de saison ou simplement un filet d’huile d’olive extra vierge.

en cuisine : Cette pâte d’épeautre complet est idéale pour des plats sains et nutritifs : essayez-la avec des tomates cerises fraîches, des légumes grillés ou des légumineuses pour en rehausser la saveur rustique. Grâce à sa teneur en fibres, elle est aussi parfaite pour des recettes « comfort » mais équilibrées, idéale pour ceux qui cherchent une alternative aux pâtes classiques avec un profil nutritionnel plus riche.

500gr 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)