Soja jaune BIOLOGIQUE entier Premier choix - Del Colle

Le soja jaune biologique est une légumineuse polyvalente et nutritive, cultivée sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques. Ce produit est idéal pour ceux qui recherchent une alimentation saine et durable.

caractéristiques et propriétés : Les grains de soja sont entiers, homogènes, à la texture ferme et à la couleur dorée. Excellente source de protéines végétales complètes, de fibres, de fer, de calcium, de magnésium et d’isoflavones naturelles. La culture biologique garantit l’absence d’OGM, de pesticides et de traitements chimiques, préservant ainsi la pureté et la valeur nutritionnelle d’origine.

mode d’utilisation : Après un trempage d’environ 12 heures, il doit être cuit dans une grande quantité d’eau pendant environ 90 minutes. Il peut être utilisé pour préparer du lait de soja, du tofu, des veloutés, des burgers végétaux, des salades, des boulettes et des plats complets riches en protéines. Il convient également parfaitement à la cuisine macrobiotique ou végane.

en cuisine : Le soja jaune s’intègre parfaitement à une cuisine naturelle et créative. Il se marie très bien avec les épices, les herbes aromatiques et les légumes de saison. Idéal pour préparer des plats nutritifs, savoureux et équilibrés, pensés pour ceux qui recherchent une alimentation saine et riche en goût.

4,50 €/Kg

provenance : UE-hors UE

date limite : 04/27

fiche technique