S. Marzano - tomates séchées

sous sel

Les tomates séchées dans le garde-manger sont toujours une excellente idée car elles apportent à chaque plat une saveur riche et particulière.

Essayez les tomates séchées sur une bruschetta de pain chaud ou ajoutez-les à vos salades, légumineuses ou céréales, ou encore à la sauce tomate classique sur les pâtes.

mode d'emploi : Avant de les utiliser dans vos préparations, les tomates séchées doivent être trempées dans l'eau, à la fois pour les réhydrater et pour enlever le sel utilisé pour leur conservation.

origine : Italie (Pouilles, région du Salento)

date limite : 07/26