Risoni BIO - Girolomoni

Filage rugueux

Surface poreuse et rugueuse, parfaite pour retenir les sauces, les bouillons et les assaisonnements.

Blé dur

Fabriqués à partir de semoule de blé dur biologique, cultivé et moulu entièrement en Italie, selon la filière bio contrôlée de Girolomoni.

caractéristiques et propriétés : Les Risoni BIO sont obtenus par séchage lent et à partir de semoule de blé dur biologique, selon la tradition du producteur. Ils offrent des pâtes au goût authentique et à la texture ferme, parfaites pour des plats simples comme les potages, les soupes ou les pâtes en bouillon ; idéales pour celles et ceux qui recherchent un produit authentique, naturel et d’origine italienne.

mode d’emploi : Faire cuire dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 5 minutes ou selon la consistance souhaitée.

en cuisine : Grâce à leur surface rugueuse et poreuse, les Risoni BIO sont parfaits aussi bien pour les plats simples du quotidien que pour les préparations rustiques ou les sauces riches — y compris les sauces, les soupes, les veloutés ou les plats pour enfants.

Découvrez la Coopérative biologique Girolomoni, pionnière du bio italien depuis 1974.

500gr - 2,98 €/Kg

provenance : Italie (Marches, PU)