Riz farine Extra -Del Colle

La farine de riz Extra est un produit polyvalent et de haute qualité, obtenu à partir de riz soigneusement sélectionné afin de garantir sa pureté et d’excellentes performances en cuisine. Légère, fine et facile à digérer, elle est parfaite pour diverses préparations, de la cuisine traditionnelle à la cuisine moderne et sans gluten.

caractéristiques et propriétés : La farine de riz Extra est naturellement sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes suivant un régime sans gluten. Elle est riche en glucides complexes, facilement assimilables, et pauvre en matières grasses, avec une teneur appréciable en fibres. Délicate en bouche, elle se prête parfaitement à de nombreuses utilisations culinaires.

mode d’emploi : La farine de riz Extra peut être utilisée pour préparer des gâteaux, des biscuits, du pain sans gluten, des pancakes, des crêpes et des sauces. Elle est également excellente comme liant pour les recettes véganes ou pour épaissir les soupes et les crèmes. Elle peut être mélangée à d’autres farines afin d’obtenir la pâte souhaitée et des textures plus légères et délicates.

en cuisine : En cuisine, la farine de riz Extra est parfaite pour les recettes sans gluten, mais elle convient également comme ingrédient dans les recettes traditionnelles. Grâce à sa texture fine, elle permet d’obtenir des plats moelleux et légers, mais aussi des préparations plus rustiques, comme les gnocchis ou les boulettes. Sa polyvalence et sa délicatesse en font un ingrédient précieux pour une alimentation équilibrée et savoureuse.

2,50 €/Kg

provenance : Italie

à consommer de préférence avant : --/--

fiche technique